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葡京娱乐场:农业强国,农产品加工业的短板亟待补齐

时间:2017-8-13 10:27:37  作者:  来源:  浏览:5  评论:0
内容摘要:说起以玉米为原料制成的加工品,我们会想到多少种?爆米花、玉米面、玉米油、玉米淀粉、葡萄糖、生物燃料……数据显示,目前在我国玉米加工产品已达200多种。但在美国,这一数字却是3500种。还不只是这一种作物,从农产品加工业整体来看,目前我国农产品加工率只有55%,而发达国家是80%。...
  说起以玉米为原料制成的加工品,我们会想到多少种?爆米花、玉米面、玉米油、玉米淀粉、葡萄糖、生物燃料……数据显示,目前在我国玉米加工产品已达200多种。但在美国,这一数字却是3500种。还不只是这一种作物,从农产品加工业整体来看,目前我国农产品加工率只有55%,而发达国家是80%。其中我国果品加工率为10%,世界水平是30%;肉类加工率只有17%,发达国家则达到60%。判断一个国家是不是农业强国,农产品加工业发展水平是一个重要标志。这些数据之间的差距,提醒我们要想从农业大国变成农业强国,农产品加工业的短板亟待补齐。
  从农产品的生产到消费,农产品加工业处于一个非常重要的位置。对于前端生产者而言,加工属于需求侧;对于终端消费者而言,加工又属于供给侧。联通上下,沟通城乡,这个产业发展好了,既能倒逼农业生产结构调整、方式转型,促进农民增收,也能增加有效供给,满足个性需求。拿增加农民收入来说,据有关部门测算,农业与加工业产值比值每增加0.1个百分点,就可以带动农民人均增收193元,每增加亿元加工营业收入就可吸纳96人就业。

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